النيء والمطبوخ: كيف يكشف اتصالنا بالأكل علاقتنا مع الطبيعة؟

الطهي، إذن، فن يعبر عن الحضارة والإنسانية. هو عملية نُحَول بها الطبيعة إلى ثقافة، نُحول بها الضرورة البيولوجية إلى تجربة اجتماعية وثقافية. هذا الفهم يضيف بعداً جديداً لتقديرنا للطعام وطرائق تحضيره، ويدعونا للتفكير في كيفية تأثير هذه العمليات اليومية على هويتنا وفهمنا للعالم.

موت المؤلف: هل يجب البحث عن مقاصد المبدعين في إنتاجاتهم الفكرية؟

في مقاله الشهير “موت المؤلف”، يقدم الناقد الأدبي الفرنسي رولان بارت منظوراً جديداً ومثيراً للجدل حول الأدب. يرى بارت أن فهم النص الأدبي لا ينبغي أن يسعى إلى إدراك نية المؤلف، بل عليه أن يبحث في تأثير النص على القارئ وتفاعله معه. هذا المفهوم الجريء ينقل مركز الثقل من الكاتب إلى القارئ، مما يفتح آفاقاً […]