النيء والمطبوخ: كيف يكشف اتصالنا بالأكل علاقتنا مع الطبيعة؟ مقالات النيء والمطبوخ: كيف يكشف اتصالنا بالأكل علاقتنا مع الطبيعة؟ محمد لشهب | 15 يونيو 2024 هل تساءلت يوماً لماذا نطبخ اللحم ولا نأكله نيئاً؟ للإجابة عن هذا السؤال، يأخذنا المفكر الفرنسي الشهير...Read More